ЗАГОТОВКИ - Полезные советы для женщин
Главная » ЗАГОТОВКИ
« 1 2

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки… Впервые о таком способе слышу!
Лето — это не только горячая пора отпусков. Пока грядки радуют овощным изобилием, необходимо позаботиться о заготовках! В том числе заготовках болгарского перца, потому что пропитанный солнечным теплом, душистый овощ в холодную пору станет хитом любого стола. Каждая умелая хозяйка знает минимум 3 способа заготовки перца на зиму. Для кого-то он будет новым, хотя рецепту уже более 20 лет. Как сохранить болгарский перец на зиму без варки... Впервые о таком способе слышу!Заготовка очень простая и без заморочек: не нужно варить, не нужно ничего морозить!
Как сохранить болгарский перец на зиму
Перцы для заготовки должны быть ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 765 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 26.06.2017 | Комментарии (0)

ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ
 

Описание:
От классической лазаньи в нашем рецепте начинка - сытный фарш с протушенными овощами. А вместо традиционных слоёв теста возьмём кабачки. Лазанья из кабачков - это, по сути, просто мясо-овощная запеканка, но от этого её вкус не окажется хуже. Кстати, и готовится это блюдо крайне быстро. Есть также маленький секрет, почему слои не разваливаются, но об этом читаем в рецепте. ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 2411 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 14.06.2017 | Комментарии (0)

Домашняя переработка ягод. Заморозка, сушка, варка, компоты, наливки шампанское.

Дорогие мои, здравствуйте! Ну дождались всё таки мы с вами лета, и как бы погода не мучила нас, дело мы своё знаем. 
Созревает клубника, смородина, малинка торопиться, наливается, а кое где уже и первые ягоды с загадочными желаниями отправились по назначению. В этой статье мы решили рассмотреть способы переработки ягодного урожая. 
Способы переработки ягод.
Способов переработки ягод на самом деле много, но в большинстве случаев мы делаем ягодное варенье. Для начала я перечислю эти способы, чтобы вы знали о них: варенье, компот, джем, заморозка,сушка — пожалуй все. Начнем с варенья. Хотя думаю, странно учить в ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 1201 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 12.06.2017 | Комментарии (0)

Овощная смесь на зиму

Зимой хочется овощей, которых так не хватает, поэтому овощные смеси приходят на помощь!
Ингредиенты
лук 1 кг.
морковь 1 кг.
сладкий перец 1 кг.
помидоры 1 кг. (по желанию)
корень петрушки 1 шт.
корень сельдерея 1 шт. (по желанию)
петрушка 400 гр.
укроп 400 гр.
соль 1 кг. (крупной не йодированной)
Приготовление
Все овощи и зелень моем, чистим, обсушиваем на бумажных полотенцах. Морковь натереть на крупной терке. Овощи порезать кубиками. Все складываем в таз. Корень петрушки и кусочек корня сельдерея (по желанию) натираем на крупной терке, отправляем в таз.
Зелень петрушки и укропа — нарезать крупно, ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 405 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 23.05.2017 | Комментарии (0)

1-11 12-15