ЗАГОТОВКИ - Полезные советы для женщин
Главная » ЗАГОТОВКИ
« 1 2

Домашняя переработка ягод. Заморозка, сушка, варка, компоты, наливки шампанское.

Дорогие мои, здравствуйте! Ну дождались всё таки мы с вами лета, и как бы погода не мучила нас, дело мы своё знаем. 
Созревает клубника, смородина, малинка торопиться, наливается, а кое где уже и первые ягоды с загадочными желаниями отправились по назначению. В этой статье мы решили рассмотреть способы переработки ягодного урожая. 
Способы переработки ягод.
Способов переработки ягод на самом деле много, но в большинстве случаев мы делаем ягодное варенье. Для начала я перечислю эти способы, чтобы вы знали о них: варенье, компот, джем, заморозка,сушка — пожалуй все. Начнем с варенья. Хотя думаю, странно учить в ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 808 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 12.06.2017 | Комментарии (0)

ТОП-9 САМЫХ БОМБОВЫХ ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ! 
1.Рецепт - закуска из баклажан по-армянски 
Для армянского угощения
 баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), 
смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, 
заправляют измельченным чесноком (100 г), 
солью, 
готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. 
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают. 
2.Рецепт - закуска из баклажан по-грузински 
Также, при ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 227 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 08.06.2017 | Комментарии (0)

Овощная смесь на зиму

Зимой хочется овощей, которых так не хватает, поэтому овощные смеси приходят на помощь!
Ингредиенты
лук 1 кг.
морковь 1 кг.
сладкий перец 1 кг.
помидоры 1 кг. (по желанию)
корень петрушки 1 шт.
корень сельдерея 1 шт. (по желанию)
петрушка 400 гр.
укроп 400 гр.
соль 1 кг. (крупной не йодированной)
Приготовление
Все овощи и зелень моем, чистим, обсушиваем на бумажных полотенцах. Морковь натереть на крупной терке. Овощи порезать кубиками. Все складываем в таз. Корень петрушки и кусочек корня сельдерея (по желанию) натираем на крупной терке, отправляем в таз.
Зелень петрушки и укропа — нарезать крупно, ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 252 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 23.05.2017 | Комментарии (0)

1-11 12-14