ЗАГОТОВКИ - Полезные советы для женщин
Главная » ЗАГОТОВКИ
1 2 »

ГРУЗИНСКИЙ СОУС САЦЕБЕЛИ 

;


Дорогие мои , предлагаю вашему вниманию классику жанра .Самый популярный грузинский соус: сацебели.Причём на Кавказе без него не обходится ни одно застолье, в каждой семье, на каждом столе можно его отведать. Это уже как бренд . Грузинское вино, так и этот соус. Соус этот подают буквально ко всем блюдам. Ни один шашлычок не обойдётся без него . Говорить можно много об этом замечательном соусе . Предлагаю перейти от слов к делу.

 
Для приготовления этого классического соуса вам понадо ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 1292 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 19.06.2017 | Комментарии (0)

 

Вяленые сливы – потрясающая пряная закуска с кисло-сладким вкусом.

Из слив не надо делать варенье! Есть кое-что намного вкуснее...
Такого вы еще точно не пробовали!
Все хоть раз в жизни пробовали вяленые помидоры. Но мало кто пробовал вяленые сливы – потрясающую пряную закуску с кисло-сладким вкусом.
Если вы ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 792 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 20.04.2018 | Комментарии (0)

Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!!


Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.
Ингредиенты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 1573 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 28.09.2017 | Комментарии (2)

ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 РЕЦЕПТОВ

 


1. ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СПЕЦИЙ
Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять:
Соль крупная, можно обычная - 250 грамм;
Грузди - 5 килограмм вымоченных грибов;
Собранные вами грузди нужно сначала хорошо почистить, убрать все места, которые вам кажутся подозрительными. Червивые участки нужно срезать, а также не оставлять те места, в которые есть проколы от хвои. После нужно отрезать у каждого гриба и немного нижней части от ножки. Затем грузди обяза ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 339 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 26.09.2017 | Комментарии (0)

Салат " Алёнка" 


4,5 кг. свеклы - натереть на крупной терке, 
1,5 кг. помидоров - пропустить через мясорубку 
200-250 грамм 9% уксуса
500 грамм сладкого перца - мелко нарезать
2 ст. ложки с верхом соли
200 г чеснока мелко нарубить 
500 г лука мелко нарубить
0,5 л растительного масла 
3 пучка петрушки.

В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 147 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 20.09.2017 | Комментарии (0)

СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
7 лучших рецептов.

 


Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Нашинковать капусту тонкой соломкой или ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 2755 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 18.09.2017 | Комментарии (0)

Консервирование огурцов холодной водой.

Рецепт на пробу!  Огурцы готовы через месяц. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. 

Для одной трех — литровой банки огурцов: 

огурцы свежие – 2 килограмма 

укроп соцветия – 3 штуки 

листья хрена – 1 большой лист 

чеснок – 4 зубчика 

... Читать дальше »
Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 472 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 17.09.2017 | Комментарии (0)

Топ лучших домашних заготовок. Секреты Кубанских хозяек

ТОП-10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ ЗАГОТОВОК 
Эти лучшие рецепты собирала годами 
1) Зимняя закуска с кабачком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Чеснок — 2 зубчика
Укроп (зонтики) — 2 шт
Лист вишни — 2 шт
Ботва свеклы — 2 листа с черешком
Смесь перцев горошком — 1 ч.л.
Вода — 1 л
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус яблочный — 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На дно чистых банок выложить укроп, вишню, ботву, перцы, чеснок.
2. Кабачки почистить, освободить от семян, порезать кубиками, морковь – кружочками, перец – полосками.
3. Выложить овощи в банки, чередуя. Залить банки кипятком, дать постоять 10 минут, воду сл ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 192 | Добавил: irinayatsenko69 | Дата: 11.07.2017 | Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!


НАДО НА 10 ЛИТРОВЫХ БАНОК:
• Помидоры – 5-6 кг
• Лук репчатый (желательно фиолетовый) – 10 шт.
• Перец болгарский сладкий – 4-5 шт.
• Чеснок – 20 зубчиков
• Листья хрена – 10 шт.
• Зонтики укропа – 10 шт.
• Морковь – 3-4 шт.
• Лимонная кислота
Для рассола ( на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).
На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г соли.
... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 403 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 26.06.2017 | Комментарии (0)

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки

Как сохранить болгарский перец на зиму без варки… Впервые о таком способе слышу!
Лето — это не только горячая пора отпусков. Пока грядки радуют овощным изобилием, необходимо позаботиться о заготовках! В том числе заготовках болгарского перца, потому что пропитанный солнечным теплом, душистый овощ в холодную пору станет хитом любого стола. Каждая умелая хозяйка знает минимум 3 способа заготовки перца на зиму. Для кого-то он будет новым, хотя рецепту уже более 20 лет. Как сохранить болгарский перец на зиму без варки... Впервые о таком способе слышу!Заготовка очень простая и без заморочек: не нужно варить, не нужно ничего морозить!
Как сохранить болгарский перец на зиму
Перцы для заготовки должны быть ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 546 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 26.06.2017 | Комментарии (0)

Подборка заготовки огурцов на зиму 

Вот и наступило долгожданное для хозяек лето. И наверно у наших женщин на генетическом уровне заложено , всё что вырастили сами,что вырастили для нас наши дорогие  труженики села, всё быстренько запрятать в баночки, баллоны,кадки ...А потом открыть зимой  произведение нашего с вами искусства и порадовать родственников, близких, друзей. Похвастаться перед подругами , утереть нос свекрови . 
Дорогие мои, предлагаю вам подборку интересных рецептиков, заготовки огурчиков. 
Консервирование огурцов холодной водой
Законсервировать огурцы можно и на даче с использованием только холодной воды, такой способ консервации занимает намного меньше времени. Получ ... Читать дальше »

Категория: ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 471 | Добавил: irinayatsenko1969 | Дата: 18.06.2017 | Комментарии (0)

1-11 12-15