Рыбные фрикадельки в сливочном соусе 

Фрикадельки из рыбного фарша в сливочном соусе получаются нежными и аппетитными. Готовить мы будем в духовке, без добавления жира, что придаст нашему блюду диетическую нотку. Такие фрикадельки очень нравятся деткам, да и вз ... Читать дальше »

Митболы с вкуснейшим соусом

Рецепт достаточно прост, справится каждый! Митболы, тефтели, фрикадельки — называйте как хотите, но готовить всем обязательно!

Ингредиенты:
Говяжий фарш — 400 г 
Сви ... Читать дальше »

ВЕСЕЛЫЕ ПИРОЖКИ И ЯДРЕНЫЙ РАССОЛЬНИК. ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУБАНСКОЙ СТАНИЦЫ

Простая, но вкусная еда - в секретных рецептах от кубанской станичницы - бабушки Любы

Любовь Толошко, или, как ее знают земляки, бабушка Люба, всю жизнь прожила в станице Нижегородской. В продуктовые магазины заходит редко, в случае крайней нужды. Да и зачем? Все к столу у нее свое, натуральное – выращенное собственными руками.
«Не нужны нам «трюфеля&raq ... Читать дальше »

Курица в лимонно-сливочном соусе 

И  снова курочка... 
Готовим сегодня куриные грудки в не совсем обычном соусе.

Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт. 
Вода &mdash ... Читать дальше »

ФРИТТАТА С ГРИБАМИ

Румяная, сочная фриттата с грибами, шпинатом и сыром - легкое, питательно блюдо, которое выручит в выходные и будни.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны – 250 г
Яйцо куриное – 6-7 шт.
Молоко – 100 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный пере ... Читать дальше »

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Великолепная нежная печень по-строгановски достойна быть поданной и гостям, и, конечно же, родным.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень говяжья - 300 г
Сметана - 150 г
Паста томатная - 1-2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу ... Читать дальше »

Сочные отбивные из свинины на сковороде

Отбивные - это всегда вкусно, к тому же, это сытный, полноценный обед. К ним подойдет любой гарнир: картофельное пюре, каши, макаронные изделия. Такое мясо может подаваться и просто с овощным салатом. Я предпочитаю отбивные, как отдельное блюдо с кусочком ржаного хлебушка. Предлагаю вам легкий рецепт вкуснейших, сочных отбивных из свинины, приготовленных на сковороде. Для того чтобы отбить мясо, я воспол ... Читать дальше »

Уникальный рецепт приготовления очень вкусного  мяса. 

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…
Берете любое любимое в вашей семье мясо 
В казанке разогреваете, раскаляете растительное масло. В него, небольшими порциями, буквально по пять кусочков, вбрасываете ваше мясо (размеры кусков как на гуляш). Шумовкой ... Читать дальше »

Рыбные котлеты на пару в мультиварке

Предлагаю вам приготовить в мультиварке рыбные котлеты на пару. Котлетки получаются сочными, вкусными и очень нежными. Такие котлеты можно приготовить тем, кто придерживается правильного питания или находится на диете, их смело можно давать маленьким деткам, не используя перец.

Для приготовления рыбных котлет на пару в ... Читать дальше »

Эти котлеты удивят даже тебя.

Приветствую, тебя моя дорогая гостья.
Так вот в продолжении темы деревенских блюд я хочу сегодня разместить рецепт обыкновенных котлет.
И о чудо, для уточнения весовой пропорции, я пересмотрела целую кучу рецептов котлет по-деревенски и ни один из предложенных рецептов в интернете не соответствует рецепту котлет, которые готовят кубанские хозяйки.
Так как речь идёт всё-таки о праздничном столе, по этому рецепт будет как у гостеприимной хозяйки, которая ждёт гостей. Оговорюсь сразу, в дерене на праздник готовят мн ... Читать дальше »

Курица с рисом и овощами по-каталонски.

Приветствую тебя дорогая гостья, на моём сайте. 
Наверное курица сейчас самое доступное мясо. Вот и приходится искать разные способы приготовить её поинтереснее.
Держите ещё один рецепт приготовления курицы.

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку ... Читать дальше »