Торт "Женский каприз" - 19 Сентября 2018 - Полезные советы для женщин
Главная » 2018 » Сентябрь » 19 » Торт "Женский каприз"
11:04
Торт "Женский каприз"

Торт "Женский каприз"


Торт "Женский каприз" - очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный торт с кремом из сгущенки, который можно с легкостью приготовить и к семейному чаепитию, и к праздничному застолью. Коржи для торта готовятся с различными добавками - с орехами, маком и изюмом.

Продукты
(объем стакана - 200 мл)
Для коржей:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сметана (жирностью 15-20%) - 1,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Сода - 1,5 ч. л.
Орехи грецкие - 0,5 стакана
Изюм - 0,5 стакана
Мак - 0,5 стакана

Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Молоко сгущенное - 1 банка (380 г)
Подготовьте ингредиенты для коржей на сметане и для крема из сгущенки и сливочного масла.

 Кстати: если поэкспериментировать и попробовать другие варианты крема, то вы получите совершенно другой торт.В этих статьях вы можете выбрать рецепты для своих экспериментов:

Невероятно вкусный лимонный крем!

ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА — 9 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

8 обалденных кремов для тортов, которые делаются в два счета

Как приготовить торт "Женский каприз":
Для приготовления одного коржа взбейте 1 яйцо с 0,5 стакана сахара до пышной пены.
Добавьте 0,5 стакана сметаны и вмешайте её в яичную смесь венчиком/лопаткой или миксером.
Всыпьте 0,5 стакана просеянной муки и перемешайте тесто до однородности.
В самом конце добавьте в тесто 0,5 ч. л. соды и тщательно перемешайте тесто.

Грецкие орехи (при желании их можно предварительно подсушить на сухой сковороде или в духовке) измельчите ножом.
Добавьте грецкие орехи в тесто и тщательно перемешайте.
Сделайте тесто на сметане еще для двух коржей, добавив в один мак (при желании его можно предварительно размолоть, а можно оставить как есть), а в другой - изюм.
Подготовьте 3 формы для выпечки коржей, диаметром 18-20 см. Дно форм выстелите бумагой, а борта смажьте тонким слоем масла и присыпьте мукой. Заполните формы тестом.
Выпекайте коржи при 180 градусах около 20-25 минут, готовность проверьте шпажкой. Готовые коржи полностью остудите на решетке.
Для крема взбейте в течение 2-3 минут мягкое сливочное масло.

Не прекращая взбивать масло, малыми порциями вливайте сгущенку до получения пышного гладкого крема. По желанию, в самом конце, для аромата в крем можете добавить 1 ст. л. алкоголя (коньяк или ром) или ванильный экстракт.
(Если вы небольшой любитель масляного крема, то вместо него можно приготовить сметанный крем или сливочный крем (сливочный сыр + жирные сливки).
Остывшие коржи смажьте кремом.
Уложите коржи с кремом друг на друга, смажьте торт сверху кремом. Готовый торт "Женский каприз" украсьте по своему вкусу.
Перед подачей дайте торту пару часов настояться.
Приятного аппетита!

 

Категория: ДЕСЕРТЫ | Просмотров: 4449 | Добавил: irinayatsenko69 | Теги: десерты, женский, Дамский, торт, торты, Каприз, как, приготовить | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar