Рецепт куриных мафинов для детей - 24 Июня 2018 - Полезные советы для женщин
Главная » 2018 » Июнь » 24 » Рецепт куриных мафинов для детей
02:10
Рецепт куриных мафинов для детей

КУРИНЫЕ МАФИНЫ С СЫРОМ-ДЕТСКОЕ МЕНЮ…


 Я готовлю  это , за 40-45 минут.
 Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.
 Такие мафины нравятся деткам. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым…

ЧТО  НУЖНО :
—  1/2 половины куриной грудки  или индюшки, (ваш выбор)
—  1- лук (мелко нарезанный),
—  1 или 2 яйцо,
— 2 или  3 зубчика чеснока (мелко нарезанный) га ваш вкус ,
— кинза или та , которую любите , (особенно хороша кинза)
— 1 чашка  жирных  сливок  или  молока ,
— 3/4 чашки — сыра  (тертый, смесь  : Чеддер и Parmeggiano  или Реджано , короче , что есть у вас )
— 2 столовые ложки   масло (топленого),
— 2 или 3  столовые ложки  муки  или  манки , или смешайте 1:1 , как хотите ,
—  соль , перец по вкусу 

КАК  СДЕЛАТЬ :
— Куриная грудка (половинка) отварить,остудить, порезать на кусочки и  пусть подождет  пару минут …))
ОТДЕЛЬНО В МИСКЕ  — сделать заливку  : (сливки,масло, муку и яйцо,соль,перец)  я  делаю в блендере — 1 минута , можно вилкой …)
— Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
— Потереть на терке сыр.
— Смешать вместе :

ОТДЕЛЬНО В МИСКЕ  — соединить :курицу, сыр, часть кинзы и  1/3 части  молочно-яичной смеси с мукой.(представьте, что вы заправляете салат). 
Остальная смесь  и   оставшаяся кинза , нам тоже нам понадобится потом ).
1) Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой или смажьте маслом.
2) Ложкой выложите курицу которая  уже приправлена заливкой-смесью,
3) Затем залейте оставшейся заливкой ,
4)Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при t=180*C , или t=350 градусах.
Получиться  6-8 средних мафина.
Остудить и можно подавать.
 Их можно отлично дополнить сальсой(соусом) , как закуска   до большого обеда .Или с  любым салатом , как второе блюдо на обед.Или в школу  на обед деткам , или когда забираете их и дет. садика , прихватите с собой  вечерком.

Статьи по теме: Детская кухня.

Лучшие рецепты детсадовской кухни

Чем накормить малыша после года. Первые блюда.

 

 

Категория: ДЕТСКАЯ КУХНЯ | Просмотров: 1474 | Добавил: irinayatsenko69 | Теги: Детская, мафины, кухня, Куриные | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar