Солянка простая.

Отличный рецепт приготовления солянки из колбасы, ветчины, копченой грудинки и соленых огурцов.

Ингредиенты
250 гр. колбаса
250 гр. ветчина
300 гр. свинина (копчена ... Читать дальше »

Что приготовить летом в жару

Жарким летним днем не хочется проводить много времени у плиты, да и к еде предъявляются несколько иные требования, чем в холодное время года: она должна не только утолять голод, но и освежать. По этой причине в жаркую пору так популярны легкие и простые в приготовлении блюда.
В качестве основного блюда приготовьте на обед холодный суп. ... Читать дальше »

Топ  10 вкуснейших окрошек

Представляем вашему вниманию рецепт супов, которые просто незаменимы в жаркую пору, которая уже на носу. Окрошка — традиционное русское блюдо. Холодная и безумно вкусная. Более того, она очень полезная, так как питательная, имеет в составе множество витаминов и облегчает процесс пищеварения пищи.

< ... Читать дальше »

... Читать дальше »

Как приготовить настоящий суп Харчо.

Три знаменитых блюда из Грузии.
Здравствуйте, дорогие хозяюшки.
Вот знаете, когда я на разных порталах встречаю рецепты супа Харчо с картошко ... Читать дальше »

Самый вкусный грибной сливочный суп ! 

Самый вкусный грибной сливочный суп ! Сочетание сливок, плавленого сыра и грибов — так вкусно, просто пальчики оближешь
Ингредиенты:
шампиньоны — 200 грамм;
картошка — 2 штуки;
сливки (можно молоко) — 100 грамм;
морко ... Читать дальше »

СУП "ШУРПА"

Понадобится:
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить мясо.
3. Хорошо обжарить.
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
6. В готов ... Читать дальше »

Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Ингредиенты на 6 порций:
2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 крупная луковица
800 г томатов в собственном соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, ... Читать дальше »

ПОДБОРКА ВКУСНЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД

1) Харчо 
Ингредиенты: 
● свинина 500 г 
● лук репчатый 200 г 
● свежий чеснок 2-3 дольки 
● свежие помидоры 200 г 
● болгарский перец 150 г 
● соус чили 100 г 
● растительное масло 50 мл 
● вареный рис 500 г 
● вода ... Читать дальше »

Солянка мясная 

Мужчинам не устоять! 
Ингредиенты: 
● Свинина мякоть - 300 г 
● Колбаса варено-копчёная - 150 г 
● Колбаса сырокопчёная - 100 г 
● Колбаски баварские - 150 г 
● Лук репчатый - 1 шт. 
● Огурцы солёные - 1-2 шт. 
● Томатная паста - 1 ст.л. 
● Вода - 2 л 
● Лавровый лист - 2 шт. 
● Перец - по вкусу 
● Соль - по вкусу 
● Маслины - 10 шт. 
● Рассол из маслин - ... Читать дальше »

Рецепт русской окрошки. Без колбасы.

На Руси были очень распространены окрошки и тюри - холодные супы на квасной основе. Окрошку подавали как и в аристократических домах, так и в крестьянских избах. У этого блюда много вариаций и разновидностей. Старорусская окрошка готовиться только из натуральных ингредиентов и сохраняет традиционный вкус.За 2 дня до приготовления окрошки поставьте квас. Для этого вам понадобится 10 грамм дрожжей, 250 грамм сахара, полбуханки ржаного хлеба, горсть изюма и 2,5 литра воды. В кастрюле смешайте все ингредиенты, залейте водой и поставьте ... Читать дальше »