Мини-чизкейк с лимоном - 25 Января 2018 - Полезные советы для женщин
Главная » 2018 » Январь » 25 » Мини-чизкейк с лимоном
01:29
Мини-чизкейк с лимоном

Мини-чизкейк с лимоном

 


Девочки, дорогие мои, побалуйте себя нежным и вкусным десертом. 
Простой рецепт чизкейка с печеньем и лимоном.

На 4 порции:

Ингредиенты
сливочное печенье - 150 г
сливочное масло - 60 г
смесь для приготовления лимонного желе - 1 пакетик
сахар - 120 г
апельсиновый сок - 80 мл
сливки (жирности 33%) - 150 мл
сливочный сыр - 200 г
цедра - 1 лимона

Приготовление:
Печенье раскрошить и перемешать со сливочным маслом до получения крошки. Положить получившуюся массу в высокие бокалы, на дно, утрамбовать и убрать в холодильник на 30 мин.
Смесь для приготовления лимонного желе перемешать с 70 г сахара. В ковшике нагреть 200 мл воды, добавить получившуюся смесь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, влить апельсиновый сок. Дать немного остыть.
Сливки взбить миксером в крепкую пену. Постепенно подмешать сливочный сыр. Взбить все вместе до получения пышного крема однородной консистенции. Добавить остывшую лимонную смесь и перемешать.
Получившийся лимонный крем распределить по бокалам с застывшей основой и убрать в холодильник на 1 ч. Перед подачей на стол украсить тертой цедрой.

 

Просмотров: 204 | Добавил: irinayatsenko69 | Теги: Чизкейк, с_лимоном, Мини | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar