Хворост хрустящий и рассыпчатый - 4 Февраля 2018 - Полезные советы для женщин
Главная » 2018 » Февраль » 4 » Хворост хрустящий и рассыпчатый
03:49
Хворост хрустящий и рассыпчатый

Хворост хрустящий и рассыпчатый

Хворост- хорошо знакомый с детства десерт к чаю! Простой в приготовлении и очень вкусный! Хрупкость хвороста будет зависеть от того, насколько тонко вы раскатаете тесто при его приготовлении. Тогда ваш хворост действительно получится хрустящим, рассыпчатым и тающим во рту!

Ингредиенты

2 яйца

4 ст.л. сахара

100 мл молока

2 ст.л. масла сливочного

400 г муки

щепотка соли

1 ст.л. водки по желанию

масло растительное для жарки

сахарная пудра для посыпки

Приготовление

В муку добавить щепотку соли, яйца, перемешать.

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром, перемешать. Добавить в яично-мучную массу, сюда же влить молоко, при желании водку, замесить тесто. Готовое тесто положить на 15-20 минут в холодильник.

Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 3 см и длиной ок. 8 см, в середине каждой полоски сделать разрез. Один край полоски протянуть в разрез.

Жарить хворост во фритюре, в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне, чтобы хворост быстро не подгорал.

 

Категория: ВЫПЕЧКА | Просмотров: 281 | Добавил: irinayatsenko69 | Теги: хворост, хрустящий | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar