Фаршированные яйца- 5 интересных идей для вашего стола. - 4 Марта 2019 - Полезные советы для женщин
Главная » 2019 » Март » 4 » Фаршированные яйца- 5 интересных идей для вашего стола.
04:09
Фаршированные яйца- 5 интересных идей для вашего стола.

 

Фаршированные яйца- 5 интересных идей для вашего стола.

 

Кто не любит фаршированные яйца, тот просто не умеет их готовить! Даже если вы привыкли готовить яйца по одному и тому же рецепту и делаете так многие годы, попробуйте разочек отойти от привычной кухни и разнообразить её чем-то очень необычным, но вместе с тем и очень вкусным.

1. Сливочно-свекольная начинка
Она понравится вам и своим ярким цветом, и нежным вкусом.
Понадобится:

На 4-6 яиц возьмите:
1 маленькую варёную свеклу;
50-70 гр сливочного сыра;
соль, перец, тимьян по щепотке.

Приготовление:
Варёные яичные желтки смешиваются в блендере со свеклой, сыром и специями до получения однородной консистенции. Наполнять белки удобнее всего кондитерским мешком.

2. Ароматная грибная начинка

Понадобится
На 6 яиц возьмите:
4 ст. л. майонеза;
250 гр. шампиньонов (или любых других грибов);
1 ст. л. раст. масла;
небольшой пучок петрушки;
соль, перец.

Приготовление:
Натрите на тёрке грибы (или порежьте очень мелко), обжарьте на масле до готовности (это довольно быстро). Тем временем смешайте майонез, желтки, мелко порезанную зелень и специи в однородную массу. Добавьте грибы и наполните начинкой белки.

3. Жареные фаршированные яйца с ветчиной


 


Уверены, таких фаршированных яиц вы ещё не пробовали!
На 5 яиц возьмите:
2 ст. л. ветчины (мелко порезанной);
1 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука;
2 ст. л. 30 % сливок (необязательно);
2 ст. л. раст. масла;
панировочные сухари, соль, перец.

Приготовление:
Смешайте желтки с луком, ветчиной, 1 ст. л. масла и сливками. Посолите, поперчите. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на 1 ст. л. масла со стороны начинки до хрустящей корочки.

Начинка «Сливочный лосось»


Она точно понравится любителям роллов и суши!
На 6 яиц приготовьте:
2 ст. л. сливок 30 %;
85-100 гр. копчёного или слабосолёного лосося (по вкусу);
1/2 ч. л. сока лимона;
3 ст. л. сливочного сыра;
2 ст. л. мелко нарезанного укропа;
соль, перец.

Приготовление:
В блендер добавьте варёные желтки, сыр, лосось, сливки, лимон и укроп, посолите и поперчите. Получившейся аппетитной начинкой заправьте белки.

Свежая начинка из шпината и сыра


Выглядят такие фаршированные яйца очень празднично. 
На 12 яиц возьмите также:
1 стакан порезанного шпината;
2 ст. л. с горкой сливочного сыра;
соль, перец.

Приготовление:
Отварные желтки, сыр и шпинат смешиваются в блендере до гладкой, кремообразной консистенции. Если необходимо, добавьте немного растительного масла. Обязательно украсьте готовое блюдо целыми листьями шпината!

 

Категория: ЗАКУСКИ, САЛАТЫ | Просмотров: 1167 | Добавил: irinayatsenko69 | Теги: Яйца, начинки, Фаршированные, как, нафаршировать, красиво, Рецепты, Вкусно, чем, фарширования, для, начинок | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar